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Descripción
KALITA WAVE INOX ACERO INOXIDABLE. Kalita Wave es un método similar al Chemex o V60, del cual se obtiene una taza limpia. Aunque sea similar al Chemex o al V60, Kalita Wave tiene una característica diferente en su forma de extracción. En lugar de que el agua gotee de un solo orificio, su parte inferior es plana y tiene tres orificios para la extracción. Los cuales evitan que se canalice agua por la cama de café generando una taza más limpia. También el recipiente tiene un contacto mínimo con el filtro lo cual genera consistencia en la temperatura y una dispersión uniforme del agua. Con Kalita Wave, vas a tener que hacer vertidos graduales cada 30 segundos. La cantidad de agua necesaria varía con base en el estado de su proceso de extracción, el tiempo final debe estar entre 2'45'' y 3'15'' dependiendo de la cantidad de café que se esté preparando. Wave es otra referencia de Kalita Co., la empresa familiar japonesa la cual produce equipos para café desde 1950. El estilo aerodinámico de las ondas es característico de sus productos. Tamaño 155/ 185
